يتفق
الخبراء على أن غسل يديك بشكل سليم، والاهتمام بالنظافة اليومية، والنوم الكافي،
وممارسة التمارين الرياضية، ومحاولة التخلص من الضغوطات النفسية اليومية، يساعد
على قوة مناعة الإنسان، ولكن العامل الأساسي الذي يلعب دورا هاما في تعزيز وتقوية
مناعة جسم الإنسان هو تناول الغذاء الصحي والطبيعي؛ فرغم أنه ليس هناك غذاء يمكن
أن يحول دون إصابة الإنسان بالفيروسات والأمراض بشكل نهائي؛ إلا أن الغذاء الصحي
يمكن أ، يعزز مناعة الإنسان ويقويها لمقاومة الفيروسات داخل الجسم، وفي هذا
الموضوع سنتطرق إلى أربعة أغذية تساهم في تعزيز المناعة، ومساعدة الإنسان على التمتع
بصحة جيدة.
- الحوامض
والفلفل الأحمر
يعتبر "الفيتامين C" أهم عنصر من مكونات الحمضيات، ويساهم بشكل كبير في تعزيز ودعم مناعة
جسم الإنسان، سيساعد تناول الحوامض بأنواعها؛ وخصوصا الليمون بأنواعه على رفع مناعة الجسم، كما أن إدخال الفلفل الأحمر ضمن النظام الغذائي الخاص بنا سيساهم في تعزيز ودعم المناعة
الذاتية.
إضافة إلى الفيتامين "س"، يساهم الفيتامين
"E" في
تعزيز المناعة؛ وهو نوع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وتعمل على تنشيط
خلايا المناعة، وتحفز الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتريا المسببة للأمراض،
وتحتوي العديد من البذور والمكسرات على هذا الفيتامين، ومن أهمها بذور عباد الشمس
وحبوب اللوز.
- البذور
والمكسرات
- الكركم
بالإضافة
إلى كون الكركم مضادا للالتهابات؛ فهو يحتوي على عناصر تعزز مناعة الإنسان،
ومن أهم تلك العناصر مادة "الكركمين" التي تحفز المضادات الطبيعة في جسم
الإنسان لمقاومة الفيروسات؛ وإذا استعمل الكركم ممزوجا بحبوب الفلفل الأسود
كبهارات للطبخ أعطى نتائج جيدة ومفيدة لمناعة الجسم.
- البطاطس والجزر
هذان النوعان من الخضر يعتبران من أهم الخضر الغنية ب"فيتامين
A "، وتدعم جهاز المناعة من خلال
المساهمة في إنتاج كريات الدم البيضاء، التي تلعب دورا هاما في مقاومة الفيروسات
والبكتيريا، كما يساهم في تكوين الأغشية المخاطية للجهاز التنفسي؛ حيث تلعب هذه
الأغشية دور حاجز وقائي يُبْقِي الجراثيم خارج الجسد.