القرنفل وفوائده



القرنفل المَسَامِير النباتية المفيدة


   تُشبه حَبَّات "القرنفل" شكل المسامير الصغيرة، وتُعرَف نبتتها بكونها مُعَمِّرَة، وهي من فصيلة "الآسيات"، وتنمو في البلاد الحارة، ساقها وأغصانها سرحة، وأوراقها مُتقابِلة، نِصَالُها جامدة، رِيشِيَّة العُرُوق، أزهارها صغيرة القد، كؤوسها رباعية التفصيص، بتلاتها ثمانية، أَسْدِيَّتُها كثيرة العدد، مبيض دقتها ثنائي الخباء المندغم، ثمارها نووية متموجة، بذورها قليلة، تُزرع للحصول على أزهارها العطرية الشائعة الاستعمال المعروفة باسم "كبش القرنفل".

 
حبات القرنفل شبيهة بالمسامير

موطنه وأماكن تواجده


   تعتبر "جُزُر المُلُوك" المتواجدة جنوب "الصين" الموطن الأصلي للقرنفل، إلا أن الأمر تغير؛ خصوصا بعد التواصل التجاري الذي عرفه العالم، وبدأت زراعته في غير موطنه، وذلك إضافة إلى أنواع "القرنفل" المحلية، والتي توجد في كثير من المناطق الاستوائية.

   وعموما، يمكن القول أنه يتواجد في "آسيا" و"إفريقيا"، وفي بعض الجزر الاستوائية، وأكبر الدول التي تنتج "القرنفل" بنسبة كبيرة هي: "تنزانيا" الإفريقية؛ إذ تزرع وتنتج 90% من الإنتاج العالمي من هذه العشبة.
   

العناصر التي يتكون منها


  • صَمْغ عَصْفِي
  • كَارْيُوفِيلِّين
  • زَيْت عِطْرِي
  • أُوجِينُول
  • أَسْطُو جِينُول
  • كُحُول مِيثِيلِيك
  • سَالِيسِيلَات المِيثِيل
  • فِيرُفِيرُول
  • بِينِين
  • فَانِيلِين


ماهي فوائد القرنفل واستعمالاته؟


استخداماته العلاجية:

   للقرنفل استعمالات طبية، وعلاجية، نذكر منها ما يلي:

تُسْتَعْمَلُ رُوحُ القُرُنْفُل فِي الكَثِير مِن المُسْتَحْضَرَات الصَّيْدَلِيَّة والتَّجْمِيلِيَّة وَلَهُ اسْتِخِدَامَات خَارِجِيَّة فِي طِبِّ الأَسْناَنِ، وَهُو مِن المُسَهِّلَات لِعَمَلِيَّةِ الوِلَادَة ِلِإنْجَابِ رُوحٍ جَدِيدَةٍ.
  • مُضاد للتَّخمر في الجهاز الهضمي، ويساعد على الهضم، ويطرد الغازات؛
  • يُستخدَم في طب الأسنان لتخفيف الآلام؛
  • مُضاد لآلام الأعصاب؛
  • يقضي على الديدان والطفيليات، ومطهر ومرهم للجروح؛
  • يُستخدَم في وصفات لتقوية الشهوة الجنسية؛


استخداماته الصناعية:

   أهم الاستعمالات في الحقيقة للقرنفل صناعية وتزينية، وهي كالتالي:

  • صناعة "زيت القرنفل" الصيدلي النافع لآلام الاسنان؛
  • يدخل في تركيبة بعض معاجن الاسنان؛
  • صناعة مواد النظافة والتجميل، يدخل في تركيبة بعض "الشمبونات"، وأنواع من الصابون، وصبغات الشعر، والروائح والعطور.


استعمال القرنفل في المطبخ:

  • يُستعمَل في تزين وتنكيه الحلويات والفطائر؛
  • يدخل كتابل في الطعام، والسلطات، وتتبيل اللُّحوم.



ماهي أضرار القرنفل وتأثيراته؟


   للقرنفل أضرار عديدة، ويجب على الإنسان أن يعرفها قبل أن يبدأ في استعماله، وذلك تَجَنُّبا لأي تأثير سلبي على الصحة غير مرغوب فيه، ونذكر من أضراره ما يلي:

مِن المُؤسِف أَنْ نَقْرَأ فِي بَعْضِ المُنْتَدَيَات وَصَفَاتٍ تُوصِي بِتَنَاوُلِ "القُرُنْفُل" بِكِمِيَّاتٍ كَثِيرَةٍ وَخَطِيرَةٍ، وَعِنْدَمَا يَسْتَعْمِلُهَا الأَشْخَاصُ؛ وَخُصُوصا النِّسَاء تُعْطِي نَتَائِجَ سِلْبِيَّة وَالكَثِيرُ مِنَ النَّاسِ أَصَابَ مَعِدَتَهُ وَأَسْنَانَهُ بِالتَّلَفِ.
  • يمكن أن يضر بالأغشية المخاطية للفم؛
  • يضر بالكبد؛ إذ إن تناول كميات كبيرة منه قد تؤدي إلى تسمم الكبد؛
  • استعماله بإفراط قد يؤدي الى تَرْقِيق الدَّم، وبالتالي زيادة النزيف، ويمنع استعماله على الأشخاص الذين يعانون من مرض "الهِيمُوفِيلْيَا"، وهي اضرابات النزيف؛
  • يُخَفِّضُ السكر؛ لذلك لا يجب أن يستعمله المرضى الذين يعانون من انخفاض مستوى السكر.


التمييز بين القرنفل الطبي وأزهار القرنفل


   تنمو في الحدائق نوع من الزُّهور تُسمَّى ب"أزهار القرنفل"، وهي رائعة المنظر طيبة الرائحة، وهي من فصيلة لا علاقة لها بالقرنفل الذي نتحدث عنه، وهي في غالب الأحيان عبارة عن زهور للزينة، وتقدم كهدايا، وأصلها أوروبي.

نصيحة معشبتي


   إنَّ من أكثر الأشياء الشَّائعة بين الناس في زمننا هذا؛ أن "القرنفل" و"زيت القرنفل" يُعالِج آلام الأسنان ويسكنها، وهذا صحيح؛ ولكن يجب أن يكون استعماله بحذر لتسكين آلام الأسنان؛ لأنه قد يُضِرُّ بالأسنان السَّليمة، وقد يَتَسَبَّبُ في ضعفها وتآكلها، وبالتالي سُقُوطِهَا.

   كما ننصح النساء الحوامل بتجنب استعماله؛ لأنه قد يحدث لَهُنَّ آثارا جانبية خطيرة.







google-playkhamsatmostaqltradent